——食科一家人新生入学教育之专业导学

“没想到咱们专业这么有意思，我以后也要做一些创意的食品，在市场上流通，看到别人吃自己研制出来的产品，感觉会是一件很有意思的事情。”食工类专业的袁伟伦同学说道。

9月8日下午，在新生报到完成的第三天，食品科技学院院长李斌教授应邀来到我校大学生活动中心给我院2015级新生开展新生入学教育活动之“专业导学”专题讲座。讲座由我院2015级新生辅导员张静妍老师主持。

　 “辣条之所以不够高端，是因为它的宣传方式不够高大上。”语出李院长，如此接地气的话，瞬间吸引了所有新生的注意力。除此之外，李院长分别从“遇”、“见”、“美”、“顺”、“势”即“把我产业现状”、“关注当前热点”、“研判进展趋势”、“创新风起云涌”、“发展日新月异”五个方面分别介绍了现在食品行业现状，用幽默又不失专业的语言告诉我们食品人应如何顺应时代潮流，在大学里不断完善自己的理论知识。

　　在讲解过程中，李院长充分引入了各种食品行业的龙头企业以及创新产品，前后就20多种轰动全球的革新式产品给新生朋友们做了细致而有趣味的介绍，讲解过程中掌声不断，同学们都听的津津有味。

　　最后，李院长告诉新生，食品人需要顺势而为，着力研究消费者的健康诉求，从而真正释放蕴含于其中的巨大市场潜力，尽管消费者乐衷的‘减肥运动’总是层出不穷，创新性、口味佳、便捷，且能提供健康益处，并回归本源的食品，才能够长存于市场。

通讯作者：陶瑞