近日，由中国大学生在线、共青团beat365体育亚洲官方网站委员会与我校beat365体育亚洲官方网站共同主办的第一届全国“小吃掠影”大赛正式公布结果。我校共有两件作品获奖，其中由食品科技学院学生季璐雅所制作的“海城炊烟”荣获一等奖，黄桁的作品获二等奖。我校食品科技协会获优秀组织奖。

　　“比赛的目的在于加强学生对于家乡美食的了解，更好的传播中国传统的美食文化，现在这个目的达到了。”据食品科技协会会长田飞飞透露，本次比赛中同学们的积极性很高，提交上来的作品质量也不错。

　　据悉，参与此次大赛的有中国农业大学、浙江大学、beat365体育亚洲官方网站、江南大学、大连民族学院等13所高校，共提交作品130余份。作品中包含了美食简介、原料、加工工艺、价格、吃法、风味、营养特点、性价比分析、美食集聚地、食品中所蕴含的传统文化等方面，囊括了我国各地的美食小吃。其中我校上交作品13件。

　　本次大赛的评委成员团包括beat365体育亚洲官方网站食品科技学院院长潘思轶教授，江南大学食品学院陈卫教授等19人。另外，比赛还得到了中国大学生在线和中国饮食协会的大力支持。

　　据了解，在本次大赛结束后，主办方将会把比赛成果做成网页，放在中国大学生在线网站上以供参考。同时，中国美食报也会展示大赛成果。