2012-2013-2学期开学第1天，学院以集中听课的形式对2010-2012级本科生课堂进行了检查，具体如下：
一、听课情况
听课时间: 2月25日（周一）全天
听课对象：2010-2012级本科生8个理论课堂及2个实验课堂。
听课人：学院党政领导、系主任、班主任、辅导员等，共计35人，40多人次。
二、意见反馈
1、优点
　 教师方面：所有任课教师都能提前到岗做好上课的准备，大多数教师备课充分，讲课条理清楚，层次分明。
　 学生方面：学生到课率高，听讲认真。
2、不足
　 教师方面：
　 （1）有1位领导因外出开会未听课，1位系主任和7位班主任因其他工作未听课。
　 （2）实验课课前准备不是很充分，课堂实验内容较少，上课过程中有个别指导教师不在实验室。
　 学生方面：
　 （1）理论课堂均有学生因未报到缺课，上午第1节课有少数学生上课迟到，还有部分学生上课吃东西或玩手机。
　 （2）食品安全检测技术实验课，食安1002班3名学生因未报到缺课，两个实验课堂均有少数学生未着实验服。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2013年2月26日