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食科院联合武汉中粮公司开设创业案例课

作者：发布：2013-09-18点击量：

　　9月16日晚，“国庆迎新军训”晚会火热进行，三教B302室内80余名学生却分外细心地听着由武汉中粮肉食品有限公司三位员工带来的新学期首堂创业案例课《全产业链食品企业文化》课程。
　　课堂由三个部分组成。武汉中粮肉食品有限公司人事企划部人力资源经理宗蕾首先向大家介绍了中粮集团和中粮肉食品公司的基本情况，如企业的发展历程、标志含义等，特别是“中粮妙会”、“忠良八路军”、“中粮feng会”等特色企业活动，博得在场同学的阵阵掌声。
　　其次，食科院2012级毕业生、武汉中粮肉食品有限公司畜肉品控部体系主管陈鹏向大家介绍了由中粮提出的新的发展模式——全产业链，即以消费者为导向，从产业链源头做起，经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。以生猪养殖“五段式”来说，配环、妊娠、分娩、保育、生长肥育，每个环节都安全规范，让消费者放心。课上，她还以一位学长的身份，就读研、就业、求职、能力、心态、定位、方法等，结合自身发展经历，“寄语毕业生”：成功绝非偶然，大学要学好四样东西：怎样读书、怎样做事、怎样与人相处，怎样做人；不能改变环境就适应环境，不能改变别人就改变自己。
　　食科院2006级毕业生、中粮肉食（投资）有限公司制品部品控质检部总经理宋安涛与在场的学生进行了互动交流。当被问及如何看待“高学位低就业”这一问题时，宋安涛说：“这是很正常的现象，学历高了，面就窄了，但也精了。好比学会计，本科毕业当出纳，博士毕业当投资经纪人，但中国的投资经纪人一定比出纳少。”他指出，作为一个食品人，更应理性看待食品安全问题，他建议大家要勇敢地做选择，选择那些能够带给自己经验、让自己成长的道路走。

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